2005-01-10 ■■八丁堀喰い物草子・江戸前でもてなし・卵のふわふわ:宇江佐真理(講談社) 読書 江戸の料理をタイトルにした連作短編集。奉公所の役人に嫁いだ「のぶ」を主人公としたもの。例によって味わい深し。ただ料理の描写が多くても、食べたくはならないなあ。